兵庫県猟友会姫路支部　有害鳥獣駆除（シカ狩り）見学&ジビエ試食会のまとめ、暫定版です。

 

見学内容：銃による有害鳥獣駆除の見学、シカ、イノノシ料理の試食。解体見学、体験。その他猟友会員との懇親。シカ肉、鹿ハムのおみやげ。

参加者：見学者17名(男性10名 女性7名）　猟友会員25名

捕獲数：シカ3頭（オス1頭メス２頭）

射獲の目撃：２名

獲物の目撃：７名（目撃には至らないものの物音を聞いた等：２名）

事故等：なし

 

参加者のご感想、ご意見

・獲物を見ることができて面白かった。

・射撃の瞬間から止めまで一部始終を見ることができた。良かった。

・足元が悪かった、ヒルにかまれた。

・猟友会員の車に同乗し、移動しながら見学した。獲物の動きがわかるのが凄い。

・充実していたが、精神的に疲れた。

・シカのアバラ肉のバーベキュー、鹿ハムは珍しくて美味しかった。

・解体や肉の扱いも解説してもらって面白かった。

・シカの剥皮作業を体験して、自分でできるとは思っていなかったが、現場に居ると手が動くものだ。貴重な体験だった。 

 

などなど…。

 

主催者としての反省点は

・ヒルが出ることを周知し、十分に忌避剤を用意しておくべきだった。

・現地集合の手際が悪かった。誘導スタッフが必要だった。

・なるべくかっちりとタイムテーブルを決めて進行したほうが良かった。 

 

今後さらに充実させたい、評判の良かった点は

・獲物や猟犬の動き等猟の展開、あるいは解体や精肉作業などの猟友会員による解説は興味深く聞いていただけたようである。

・バーベキュー、鹿どんぶり、鹿とイノシシの食べ比べなど、猟師ならではの料理は好評である。

 

以上、本日までにご連絡いただいた感想などのまとめでした。