青年部で豚の丸焼き祭り2014にシカの解体ショーで参加してきました!!
この時期にシカの調達が難しく、支部長などに頼んでシカ4頭用意できました!!
朝9時開場、徐々に人が集まりかけ11時からシカの解体ショーが始まるころには、100名ほどが集まっていました!!
簡単に姫路猟友会の紹介を終え、早速シカの皮剥ぎから、骨抜き、精肉一通り見てもらい、それから皆さんに体験してもらいました。今年は、皮付きが4頭ありましたので結構な人数の方に体験していただきかなり有意義な体験になったと思います。
捌いた肉は、皆さんに振る舞い喜んでいただけました。