姫路猟友会、青年部立ち上げ!!

平成25年度より、姫路支部の40歳代以下を中心に青年部を立ち上げました。狩猟技術向上、親睦、文化啓発を共に目指すための会にしたいと思います。
様々活動を通じて広く狩猟を広めたいと思っておりますのでどうぞご参加下さい。

◎狩猟のための射撃練習会



岡山県クレー射撃場



集 合:午前900

競 技:トラップorスキート

参加料:実費 (クレー代、弾代)

 

◎青年部納涼会

日時:

場所:事務局(都商事)

会費:1000

シューティングシミュレーターと食事会

   狩猟体験会

日時:

場所:夢前町山之内地区

お手伝いよろしくお願いします。

 

代表 姫路支部 副支部長 三浦始

 
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2015/01/18

夢咲シカ工房・シカ解体実習!!

Tweet ThisSend to Facebook | by Kacchan

かねてから、予定しておりました「野生動物食肉処理講習会&青年部新年会」を開催しました!!

姫路猟友会のシカ肉処理施設「夢咲鹿工房」での初めての講習会の開催となりましたが、一般の参加の方が8名、青年部が10名でシカ肉処理の食肉用の処理ひと通りの工程を勉強いたしました。

鹿は、先日の仕留めた2頭で内蔵は処理されており、そこからの工程になりましたが、銃で仕留めた鹿ではなくて農家さんの畑の防御用の網にかかった鹿で、とても綺麗の処理されていました。ですので、肉自体には傷みはありませんでした。あまりに傷んでいる鹿でしたら食肉用に出来ないなど、食肉用に適した鹿がどんな個体の説明からされてました。


そこからは、1次処理、二次処理、三次処理と進み、皆さんで手分けしながら体験してもらいかなり有意義なご説明になりました。最後に、ハムなどの加工品の説明試食会となり、皆さん舌鼓をうってました。

講習会終了後は、青年部と参加者でBBQで交流会で盛り上がりました。

このような活動を広げていき、一般の方との交流も進めて行きたいと思います。















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